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■　梅サワー作り方

　梅サワーとは、梅のエキスと酢が持つ健康特性から、とてもヘルシーな飲み物です。
下の画像をクリックすると再生します。
　●　ご用意していただくもの

　　・南高梅
　　・氷砂糖
　　・米酢
　　・広口ビン
　１kg
　１kg
　１．８リットル

南高梅１ｋｇを丁寧に洗い、ざるの上に上げて丁寧に水切りを行ないます。
南高梅１kgと氷砂糖１kgを交互に広口ビンに入れます。
米酢１．８リットルを入れます。
広口ビンを密封します。
台所などの日の当たらない冷暗所で約１ヶ月保管します。
これで梅サワーの出来上がりです。
米酢の代わりに黒酢を入れてもおいしく仕上がります。
炭酸水やサイダーで割って飲むとおいしいですよ